посещение по предварительной записи
Мастер-класс по сыру "Паста Филата"
Дорогие любители сыра и гастрономических открытий! 🧀

Мы рады пригласить вас на уникальный мастер-класс, посвященный одному из самых удивительных и древних видов сыра — Паста Филата! Это ваш шанс погрузиться в мир сырного искусства, узнать секреты приготовления этого нежного, тянущегося сыра и попробовать его в самых изысканных вариациях.

Что вас ждет:
🍴 Знакомство с историей и традициями сыра Паста Филата.
🧑‍🍳 Практический мастер-класс по приготовлению сыра от профессионального сыровара.
🧂 Дегустация и продажа разных видов сыра сыроварни «Молочное ранчо»
🎁 Полезные советы по выбору ингредиентов и хранению сыра.
🍕 пицца из печи и вкусное меню от нашего шеф-повара
🐎 трогательный зоопарк на территории ранчо (альпаки, олени и пр.)

Не упустите возможность стать настоящим мастером сырного дела! Ждем вас на нашем мастер-классе!

Стоимость 1500р за персону. Группы по 10 человек

Время МК: в 14:00 и в 16:00
Мастер-класс
по сыроварению
Для кого мастер-класс?
Для детей старше 12 лет и взрослых
Что будет на мастер-классе?
Будем варить сыры Моцарелла, Буррата
и Страчателла, с последующей дегустацией
Стоимость
1 500 ₽ с человека. Мастер-классы проходят по предварительной записи
Агротур по ранчо
В программу тура входит экскурсия по территории длительностью 1.5-2 часа.
Вас ждёт чистый воздух, красивые пейзажи, знакомство с животными: верблюдом, мини-пигами, козами, овцами, лошадьми, свиньями, павлином, страусом, курами, а также интересные истории из жизни ранчо.
для кого агротур?
Для тех, кто хочет насладиться природой, отдохнуть
от шумного города и ментально перезагрузиться.
Что взять
с собой?
Хорошее настроение и головной убор
Минимальное количество участников для организации агротура — 15 человек
История
Молочное ранчо — частная сыроварня с собственным фермерским хозяйством
в окружении живописной башкирской природы
В 2017 году мы своими руками восстановили из руин территорию заброшенного колхоза, чтобы производить экологически чистые продукты.

Наше ранчо — нетронутый уголок природы. Здесь вы узнаете тонкости приготовления сыра, насладитесь красивыми пейзажами и сможете отдохнуть от городской суеты.
На территории ранчо живут коровы и лошади, овцы и козы, свиньи и мини-пиги, курочки, павлин, страус и верблюд.
Мы используем высокие технологии и вложили в развитие ранчо уже более 160 млн. рублей. Животных на ферме кормит робот по имени Лёлик, тогда как каждый сыр создаётся вручную чуткими руками сыроваров.

В составе наших сыров только отборное молоко, правильные ферменты и человеческий труд.
На нежный вкус сыра влияет множество факторов, но главное – это любовь к своему делу, забота об экологии на каждом этапе производства и руки опытных сыроваров
Зимфира Абдуллина
Наши ценности
Забота о природе
Любим животных и природу нашего края, бережно относимся к окружающей среде
безопасность
Контролируем качество при помощи современных технологий на собственном фермерском хозяйстве. Вся продукция имеет необходимые сертификаты
и Декларацию о соответствии, а животные проходят регулярную вакцинацию
и ветеринарный надзор
Экологичность
Производим сыр из отборного молока коров редкой для России Айришской породы и коз Нубийской породы, которые пасутся на закрытой территории фермерского хозяйства
Наши ценности
Забота о природе
Любим животных и природу нашего края, бережно относимся к окружающей среде
безопасность
Контролируем качество при помощи современных технологий на собственном фермерском хозяйстве. Вся продукция имеет необходимые сертификаты
и Декларацию о соответствии, а животные проходят регулярную вакцинацию
и ветеринарный надзор
Экологичность
Производим сыр из отборного молока коров редкой для России Айришской породы и коз Нубийской породы, которые пасутся на закрытой территории фермерского хозяйства
Чем заняться на ранчо?
Мастер-класс по сыроварению
Агротур по ранчо
Производитель мягких и твёрдых сыров из деревни Новокурмашево Кушнаренковского района Республики Башкортостан.
В программу тура входит экскурсия по территории длительностью 1.5-2 часа.
Вас ждёт чистый воздух, красивые пейзажи, знакомство с животными...
Уважаемые гости!
Вход на территорию «Молочное ранчо» платный!

Взрослый билет: 250р
Дети до 12 лет: 150р
Дети до 3 лет: бесплатно

Скидки пенсионерам и многодетным семьям - 20%

Важно! Кормление животных возможно ТОЛЬКО нашими лакомствами . Цена: 100р за порцию .


Режим работы комплекса :
Будние дни с 12 до 19
Выходные с 11 до 19

Все вопросы по телефону: 8-937-359-85-85 или 8-927-349-99-07
Контакты
E-mail:molrancho@mail.ru
Телефон:8 927 349 99 07
Время работы:9:00 — 22:00

Адрес: Республика Башкортостан, Кушнаренковский район, вблизи дер. Новокурмашево